Warning: A non-numeric value encountered in /home/a0167054/domains/spa-shugaring.pro/public_html/templates/theme1688/includes/includes.php on line 86
Правильно едим и сочетаем фрукты

Услуги косметолога-эстетиста: +7(964)593-50-76

Уход за лицом & Массаж и Обертывания & Шугаринг

нояб 01

Правильно едим и сочетаем фрукты

Правильно едим и сочетаем фрукты

Фрукты - как правильно сочетать?Задумывались ли вы о том, что происходит с той или иной пищей после попадания в наш желудок?

Конечно же наш организм, в том числе и пищеварительная система, ориентированы на самые различные фрукты, овощи, зелень и содержащиеся в них белки, микроэлементы и крахмалы. И важнейшую роль для правильного их усвоения играет микрофлора кишечника. От состава микрофлоры зависит насколько качественно пройдет процесс переваривания, как поведут себя съеденные продукты и, превратится ли съеденное нами блюдо в питательные компоненты или, наоборот, в токсины.

Следует знать, что мы не получим пользы от фруктов или овощей, которые не усваиваются нашим организмом, но гораздо большая опасность связана с продуктами, которые начинают портиться внутри нас, образуя яды и токсины.

Вы замечали, как много стало аллергиков?

На каждом шагу люди жалуются на неприятные симптомы, хотя уже доказано, что очень многие аллергические реакции и высыпания исчезают сами собой, когда люди начинают грамотно сочетать продукты. Давайте рассмотрим возможные и идеальные сочетания фруктов с другими продуктами, а так же и между собой.

 

Каких же правил стоит придерживаться при употреблении фруктов?

Первое, что мы должны знать, это то, что любые фрукты, необходимо есть отдельно от основной еды. Минимум за полчаса до или через 2.5 часа после основного приема пищи. Это правило касается и соков – не запивайте ими еду, ведь все съеденное нами начинает бродить внутри нас еще толком не переварившись.

Фрукты бывают косточковые и семячковые, а так же к фруктам относятся ягоды, но мы все их поделим на кислые, сладкие и полусладкие. К сладким относятся все сухофрукты, а так же бананы, финики, инжир, хурма. 

Сладкие фрукты сочетаются:

  • Идеально – друг с другом, с полусладкими фруктами и кисломолочными продуктами (ряженка, йогурты, сметана, кефир и пр). Кстати, очень популярны стали салаты из фруктов. Салат заправленный натуральным йогуртом или сливками очень даже вкусен и полезен.
  • Хорошо – с различными крупами. Очень вкусные, сытные и полезные блюда: плов с изюмом, овсяная каша с бананами и виноградом или другими сладкими фруктами.
  • Возможно – с овощами, но только некоторые фрукты. Пример: морковка, тертая с яблоком, тыква с любым сладким фруктом и ложечкой меда и не удивительно, ведь многие ученые утверждают, что тыква относится именно к фруктам, а точнее это ягода.

 

Полусладкие фрукты

Полукислые или если вам больше понравиться, полусладкие фрукты – это любимые нами яблоки, персики, груши, абрикосы, вишни, виноград, сливы, манго. Сюда же относятся все ягоды, кроме ежевики, в том числе и арбуз.

Полусладкие (полукислые) фрукты сочетаются:

  • Идеально –  между собой, со сладкими фруктами и с кисломолочкой.
  • Возможно -  с творогом, сырами, зеленью, орехами, сливками, сметаной.
  • Вредно - с крахмалами, а это блюда из картошки, кукурузы, хлебные продукты в том числе и мучные изделия. Из-за разницы во времени переваривания, так же следует избегать сочетания их с рыбным столом, блюдами из мяса, бобов и яиц.

Важный момент – такие фрукты как персики или дыня, а так же виноград и ягоды уникальны по своему. Кушать их будет просто идеально, как отдельный прием пищи, а не до еды или после нее. 

 

Кислые фрукты

Кислые фрукты - цитрусовыеКислые фрукты – это все цитрусовые фрукты, а так же ананасы, клюква, гранаты, смородина, крыжовник, ежевика и кислые сорта винограда, яблок, груш и слив.

Кислые фрукты сочетаются:

  • Идеально – между собой, с другими фруктами, с жирным творогом, кисломолочной серией продуктов, сметаной,  сливками.
  • Возможно – с зеленью, сырами, орехами.
  • Вредно – с мясными и рыбными блюдами, мучными и бобовыми, а так же блюдами из овощей.

 

Сахар – полезен или вреден?

Отдельного внимание заслуживает вопрос сочетания фруктов с сахаром, который в том или ином виде (джем, варенье, сиропы) ежедневно употребляют практически все. Много написано о том, что сахар – это «белый яд» и что от него надо категорически отказаться совсем. Но, на самом деле это не так.

Сахар необходим нашему организму, ведь это источник питания и энергии от недостатка которого в первую очередь страдает наш мозг. Глюкоза участвует в большинстве обменных процессов в клетках нашего организма и когда возникает ее недостаток, возникает ощущение слабости, головокружение, раздражительность.

Недостаток глюкозы, особенно опасен для людей в преклонном возрасте (может заметно прогрессировать потеря памяти и даже развиться слабоумие) и для тех, кто работает с большой физической нагрузкой (весь сахар уходит на работу мышц, а питание мозга - страдает). Необходимое и безопасное ежедневное потребление сахара для взрослого человека составляет от 30 до 80 граммов в день (эта норма учитывает и глюкозу, которая содержится во многих продуктах, потребляемых нами ежедневно). Лишний сахар, как известно, быстро преобразуется в организме и откладывается в виде подкожной жировой клетчатки.

Что касается сочетания сахара и содержащих его продуктов с фруктами, то здесь следует помнить, что сахар способствует процессам брожения и гниения, в том числе и внутри нас, того, что мы только что съели. Поэтому пить чай с сахаром и «сладким» вообще, рекомендуется как минимум через час после еды.

Натуральный мед

Большим исключением из сахаросодержащих продуктов является натуральный мед. Биологически активные вещества, содержащиеся в нем, обладают антимикробными свойствами и укрепляют иммунную систему. Но даже при этом, есть мед каждый день не желательно, чтобы наш организм не привыкал к сторонней поддержке иммунитета. Выпить чаю с медом или добавить ложечку в салат достаточно 2-3 раза в неделю.

 
Вконтакте
Facebook